Cuisine
Cook Expert Magimix : maximisez son usage avec nos astuces
Le Cook Expert Magimix peut remplacer plusieurs gestes, à condition de choisir la bonne cuve, de doser les volumes et de respecter l’ordre des ajouts. R…
Batch cooking
Tout ce que la rédaction de Mamabea a publié autour de « batch cooking ».
6 articles
Cuisine
Comment obtenir la cuisson parfaite du sarrasin pour des repas sains et délicieux ?
Trop sec, collant ou encore croquant : le sarrasin ne pardonne pas l’approximation. Avec le bon type de grain, un ratio d’eau ajusté et quelques minutes…
Cuisine
Comment préparer des repas équilibrés en moins de 30 minutes
Un dîner rapide ne se résume pas à des pâtes au beurre ou à un plat livré. Avec une formule simple, quelques ingrédients bien choisis et un ordre de cui…
Cuisine
Repas vegan : Des recettes délicieuses et nutritives pour tous les jours
Un repas vegan ne se résume ni à une salade ni à un substitut industriel. Avec quelques bases de placard, des légumineuses et de bons assaisonnements, v…
Cuisine
Comment cuisiner végétalien avec peu de gras : méthodes et recettes
Réduire l’huile ne doit pas rendre les légumes fades ni les repas frustrants. Avec de bonnes cuissons, des légumineuses et des sauces mixées, vous obten…
Cuisine
Recettes végétariennes faciles et gourmandes au quotidien
Un repas végétarien réussi ne se limite pas à retirer la viande : il associe une base rassasiante, une source de protéines, des légumes et un assaisonne…